Tres platos típicos de Honduras

La comida de Honduras, país situado en Centroamérica, recibe influencias de los pueblos

originarios y de la época colonial española.

Así, se produce una combinación única de sabores y texturas, que los locales y los turistas

aprecian enormemente.

Si estás por visitar ese territorio con deslumbrantes playas en el mar Caribe y en el océano

Pacífico, aquí se detallan tres de sus platos característicos.

 

 

Nacatamales y sopa de capirotadas.

El primer plato se denomina nacatamales.

Este plato se sirve habitualmente en días festivos, como aniversarios patrios y Navidad.

Consiste en hojas de plátano que envuelven una masa compuesta por maíz triturado, carne

desmechada o picada, arroz y distintos tipos de verduras.

Esta comida también es común en la vecina nación de Nicaragua.

El segundo plato es la sopa de capirotadas.

Se prepara con un caldo de carne al que se le agrega cebolla, chile dulce picado, harina de

maíz y tomate cortado en trozos muy pequeños.

Para sazonarlo, se utilizan sal y cilantro.

Finalmente, una vez servida la sopa caliente en el plato, se coloca por encima queso

parmesano rallado y luego hay que esperar a que se derrita para disfruta de todo su sabor.

 

 

Baleada

El tercer plato típico es una tortilla de harina de trigo rellena de porotos o frijoles, queso

parmesano rallado, crema agria y jamón cocido.

Se la consume tanto en el desayuno como en la cena.

Debido a la multiplicidad de contenido que admite, podría decirse que hay una receta de

baleada por cada casa y por cada restaurante.

 

 

 

 

 

Fuentes de las imágenes

https://craftlog.com/mx/cocina/ext-nacatamales-los-tamales-de-carne-mas-deliciosos-F2LV

www.goya.com/es/recipes/honduran-tortillas-with-bean-and-cheese

www.tri-facil.com/entrada?u=sopas-catrachas

……………………..

 

 

Facebook Comments