Sin multitudes

Selocha es un pequeño poblado de Bolivia, en el departamento de Potosí y cerca de la cordillera de Sama.

Todos sus habitantes son agricultores que tienen una huerta en sus casas y allí cultivan uvas y manzanas, entre otras

frutas.

Si estás planeando un viaje distinto, tranquilo, sin multitudes de turistas rodeándote, aquí descubrirás datos que te

servirán.

 

 

Con adobe

Solocha se halla en un valle y hay un río que pasa por el medio de la localidad.

Lo que más llama la atención es el silencio y la profunda paz que allí reinan.

Las casas son sumamente sencillas y antiguas. Todas fueron hechas con adobe.

Llegar no es fácil: se debe ir en compañía de un experto ya que pocos conocen las huellas para arribar.

 

 

Hornos cuadrados

Todas las casas tienen “falcas”, unos hornos cuadrangulares que se utilizan para  producir artesanalmente la bebida

típica: el “singani”.

Se trata de un destilado nacido a mediados del siglo XIX.

Para prepararlo se pisan primero uvas Moscatel de Alejandría en un recipiente grande. Con ello se logra un mosto

que luego se hierve en una olla en la falca.

El singani es considerado como la bebida alcohólica nacional de Bolivia, además de constituir parte de su

patrimonio cultural.

Uno de los tragos más famosos de ese país, el Chuflay, se prepara con singani y ginger ale.

 

 

 

 

 

 

Fuentes de las imágenes

www.clarin.com/viajes/bruno-arias-recuerdo-lugar-escondido-sur-bolivia_0_q2c1G-ygi.html

www.clarin.com/suscripciones/landing.html?ob=1&apw-origin=https%3A%2F%2Fwww.clarin.com%2Fviajes%2Fbruno-arias-recuerdo-lugar-escondido-sur-bolivia_0_q2c1G-ygi.html&wb=PW_Searchl

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