Categoría: Gastronomía

Ramiro Gorriti

Los cupcakes de Magnolia

Magnolia Bakery, en Nueva York, ya era conocida por sus cupcakes cuando una serie de televisión la catapultó a la fama. Su breve aparición en “Sex and the City” generó un fenómeno gastronómico y también turístico que todavía hoy tiene vigencia. Si fuiste o sos fan de esa creación que emitía la cadena HBO, hay …

Ramiro Gorriti

Dos platos de Nueva Zelanda

La cocina neozelandesa conjuga tradiciones de Asia, la Polinesia, Europa y la etnia local de los maoríes. Quizás por eso es tan apreciada por los turistas que llegan a esa nación insular del océano Pacífico. Si está planeando visitar ese país y te atrae conocer sus aromas y sabores, aquí hay algunas precisiones sobre dos …

Ramiro Gorriti

Mercados restringidos

En Barcelona, España, el Mercado de Sant Antoni se sumó a establecimientos similares que limitan la entrada de grupos de turistas. Esta idea se había instalado antes en los mercados de Santa Caterina y el clásico de La Boquería. Si por nada del mundo te quieres perder estos espacios donde se reúne lo mejor de …

Ramiro Gorriti

Tres lugares de Gruyères

En la región de Friburgo, a 90 minutos de Ginebra, se encuentra el pequeño poblado de Gruyères. Se halla en el valle del río Sarine. Y junto con el queso que lo ha hecho famoso en todo el mundo, constituye uno de los conjuntos medievales mejor mantenidos de Suiza. ¿Tienes planeado visitar Europa? ¿Eres fanático …

Ramiro Gorriti

La curiosa printen

En Aquisgrán, Alemania, se prepara una galletita conocida como “printen”. Se caracteriza no solo por su dulzor sino también por otra particularidad: es sumamente dura. ¿Estás pensando en visitar la ciudad donde el emperador Carlomagno solía descansar? Aquí hay algunos datos sobre ese alimento emblemático.   También, Aachen Llamada en alemán Aachen, Aquisgrán se encuentra …