Categoría: Gastronomía

Ramiro Gorriti

Sopa de pollo beliceña

Belice, el país centroamericano que tantas influencias recibió a lo largo de su historia, tiene en la sopa de pollo uno de sus platos emblemáticos. Es una comida sencilla y, la vez, potente, que puedes preparar en casa. Ingredientes Para lograr una sopa de pollo al estilo de Belice, se necesita: . Salsa de pescado …

Ramiro Gorriti

Pupusas de El Salvador

Las pupusas son unas tortillas que se comen a diario en El Salvador. Si te interesa conocer cómo saben, aquí está la receta de las que llevan queso mozzarella. En realidad hay cientos de rellenos diferentes, pero ésta es una de más sencillas para adentrarte en este delicioso platillo de Centroamérica. Ingredientes . Harina de …