Categoría: Costumbres

Ramiro Gorriti

“Viaje a Daarjeling”, de Wes Anderson

Si conoces la película “El Gran Hotel Budapest” del director estadounidense Wes Anderson, el film “Viaje a Daarjeling” te maravillará. Viaje espiritual Anderson es un director personalísimo. Nació en Houston, Estados Unidos, y estudió Filosofía en la Universidad de Austin.  Reside desde hace años en París. “Viaje a Daarjeling” tiene su sello inconfundible. La historia …

Ramiro Gorriti

Relatos inusuales

Lawrence Osborne, nacido en Inglaterra, cuenta en el libro “El turista desnudo” distintos viajes que nada tienen que ver con los clásicos relatos para turistas. Si estás buscando algo distinto, aquí hay algunas precisiones sobre esta obra lanzada en 2017. Su punto de vista “El turista desnudo” es una suma de impresiones sobre espacios exóticos …

Ramiro Gorriti

Pupusas de El Salvador

Las pupusas son unas tortillas que se comen a diario en El Salvador. Si te interesa conocer cómo saben, aquí está la receta de las que llevan queso mozzarella. En realidad hay cientos de rellenos diferentes, pero ésta es una de más sencillas para adentrarte en este delicioso platillo de Centroamérica. Ingredientes . Harina de …

Ramiro Gorriti

El irio, un plato de Kenia

El irio es un plato caliente muy popular en Kenia, en el África oriental. A la vez, es una preparación sencilla que no exige ingredientes poco comunes. ¿Te gusta la cocina de otros países? Aquí encontrarás el modo de preparar esta receta clásica. Ingredientes Para preparar el irio se necesitan: . Papas blancas, grandes y …