Categoría: Africa

Ramiro Gorriti

El ugali

El ugali es un plato típico de Kenia, país situado en el oeste de África. Si eres un buscador de comida original, aquí van algunos datos sobre esa preparación ancestral.   Harina de maíz El ugali se elabora con harina de maíz, o cornmeal, y agua. Una vez mezclados los ingredientes, se los cocina al …

Ramiro Gorriti

Lago salino del Sahara

Chott elJerid, en Túnez, noroeste africano, es el más grande lago salino del Sahara. ¿Eres fanática de la naturaleza en su estado puro? ¿Eres fanático de los flamencos? Aquí hay varios datos que quizás te hagan redefinir tu próximo viaje.   De las palmeras Su nombre podría traducirse como “Laguna de la tierra de las …

Ramiro Gorriti

Venecia en Benín

En la República de Benín, hay un poblado que es llamado “la Venecia africana”: Ganvié. Si planeas unas vacaciones distintas, aquí hay detalles de ese lugar inusual que te cautivará.   La caza de esclavos Para huir de los europeos que, en el siglo XVIII, cazaban a las poblaciones para esclavizarlas, algunas de las familias …

Ramiro Gorriti

Lalibela, en Etiopía

En Etiopía, la segunda ciudad más importante para los peregrinos es Lalibela. Pero también acuden a ella los no creyentes. Si tienes pensado visitar el centro-este de África, aquí hay algunos datos sobre un sitio por demás atrapante.     Impactantes templos Lo que le ha dado fama a Lalibela ha sido la impactante forma …

Ramiro Gorriti

La smart island

El Hierro, isla situada en el archipiélago de las Canarias, España, se autodefine como la primera smart island o isla inteligente del planeta. ¿El motivo? Gracias a la tecnología, ese territorio es capaz de conocer ciertos parámetros de su actividad y reaccionar de manera inteligente en beneficio de su población. Si te interesa esta combinación …